Liefde voor ayurveda: 3x recepten met onze Golden Spices Mix
Om dingen een béétje op te spicen gebruiken we het liefst elke dag onze Gucot Golden Spices Mix. Door z’n kracht en veelzijdigheid kun je een snuf toevoegen aan elk havermoutje, bananenbrood of smoothie. Onderaan deze story vind je onze favoriete recepten, maar eerst leggen we je uit waar deze specerijenmix vandaan komt én wat het voor je kan doen.
All about ayurveda
‘Golden Spices’ vinden hun oorsprong in India, waar de roots van ayurveda liggen. Een traditionele geneeswijze op basis van kruiden en mineralen, die we eigenlijk beter een lifestyle kunnen noemen. Naast het gebruik van natuurlijke goedjes, staan dagelijkse leefgewoonten namelijk centraal in ayurveda. Uitgangspunt is het creëren van een gezonde basis(1). En daar gaat ons Powerfoodies-hart uiteraard sneller van kloppen.
6 helende specerijen
Gucot Golden Spices Mix bevat kurkuma, Ceylon-kaneel, gemberpoeder, groene kardemom, Keltisch zeezout en zwarte peper. Allemaal terug te vinden in het ‘ayurveda-woordenboek’ en elk met een unieke, helende werking.(2) Kurkuma steelt wat ons betreft de show door z’n karakteristieke smaak en knallende kleur. De specerij wordt ook wel geelwortel genoemd en zit bommetje vol antioxidanten, heeft een ontstekingsremmende werking en kan helpen bij huidproblemen.(3)
De toevoeging van de andere specerijen maakt de Golden Spices Mix echt een power package. Zo is Ceylon-kaneel de winnaar onder de kaneelsoorten(4) en zorgt voor a touch of sweetness. Gember maakt van je daily Golden Milk een perfect post-workout drankje (want helpt tegen spierpijn).(5/6) Kardemom wordt ook wel de ‘koningin der specerijen’ genoemd met lots of vitaminen en mineralen die ons immuunsysteem een flinke boost geven.(7) En last but not least: zwarte peper zorgt ervoor dat de antioxidanten uit kurkuma goed worden opgenomen in ons lichaam.(8)
A Golden Milk a day… could keep the doctor away
Golden Milk is zonder twijfel ons meest gemaakte gouden recept. Easy, superlekker en voedend.
- Voeg 1-2 kleine tl Gucot Golden Spices Mix toe aan een pannetje met 300 ml plantaardige melk.
- Verwarm al roerend tot een mooi geel, warm geheel.
- Schenk in je allermooiste mok en enjoy!
3x must try!-recepten
Kun je er, net als wij, geen genoeg van krijgen? Good news! Je kunt echt eindeloos variëren met deze specerijenmix. Van zoete tot hartige gerechten. Van ontbijt tot late night snack. Hieronder vind je drie must tries om alvast mee te beginnen.
We zijn ook superbenieuwd naar jullie eigen golden faves. Heb je de Golden Spices Mix nog niet in huis? Bestel dan een pot via de button en deel jouw gouden creaties met ons op Instagram. Zoals altijd zijn we erg benieuwd!
-X- Team Powerfoodies Market
Bronnen voor dit artikel:
1. Gerritsma, G. J. Dertig jaar Maharishi-AyurVeda Gezondheidscentrum Lelystad.
2. Lad, V. (1984). Ayurveda: The science of self-healing: A practical guide. Lotus press.
3. Vaughn, A. R., Branum, A., & Sivamani, R. K. (2016). Effects of turmeric (Curcuma longa) on skin health: a systematic review of the clinical evidence. Phytotherapy Research, 30(8), 1243-1264.
4. Ranasinghe, P., & Galappaththy, P. (2016). Health benefits of Ceylon cinnamon (Cinnamomum zeylanicum): a summary of the current evidence. Ceylon Medical Journal, 61(1).
5. Black, C. D., Herring, M. P., Hurley, D. J., & O'Connor, P. J. (2010). Ginger (Zingiber officinale) reduces muscle pain caused by eccentric exercise. The Journal of Pain, 11(9), 894-903.
6. Black, C. D., Herring, M. P., Hurley, D. J., & O'Connor, P. J. (2010). Ginger (Zingiber officinale) reduces muscle pain caused by eccentric exercise. The Journal of Pain, 11(9), 894-903.
7. Vutakuri, N., & Somara, S. (2018). Natural and herbal medicine for breast cancer using Elettaria cardamomum (L.) Maton. IJHM, 6, 91-6.
8. Shoba, Guido, et al. “Influence of piperine on the pharmacokinetics of curcumin in animals and human volunteers.” Planta medica 64.04 (1998): 353-356.
